domingo, 11 de maio de 2008

Receita de Espaguete com Salmão

INGREDIENTES:

  • 4 xícaras (sopa) de óleo de canola, pode ser outro
  • 500 gramas de espaguete cozido al dente
  • 4 dentes de alho (grandes) amassados
  • manjericão fresco picado ou seco
  • 2 postas de salmão sem a pele
  • queijo ralado à gosto
  • sal, bem pouco

MODO DE PREPARO:

Fritar o alho até ficar douradinho e acrescentar as postas de salmão, sem as espinhas, virando para que cozinhe dos dois lados.Tenha o cuidado para não mexer muito para que os pedaços fiquem inteiros. Juntar o espaguete já cozido, provar o sal. Salpicar o manjericão, se quiser usar salsinha picada, e servir imediatamente. Servir com bastante queijo ralado.



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