domingo, 27 de julho de 2008

Smoothie de frutos vermelhos

INGREDIENTES:

  • 4 pedras de gelo
  • 2 pêssegos maduros
  • 150 g de frutos vermelhos variados*
  • 1 iogurte natural
  • 1 colher (sopa) bem cheia de mel
  • 2 folhas de hortelã + 2 hastes para a decoração

* Morangos, framboesas, groselhas, mirtilos e amoras

MODO DE PREPARO:

Picar o gelo no copo do liquidificador. Lavar e descaroçar os pêssegos. Cortar em pedaços, sem descascar. Colocar os pedaços de pêssego no copo do liquidificador. Juntar os frutos vermelhos, o iogurte, o mel e as folhas de hortelã. Triturar em alta velocidade até obter um preparado aveludado e homogéneo. Distribuir pelos copos e decorar com as hastes de hortelã. Servir de seguida.





Agradecimentos: Elvira´s Bistrot

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