domingo, 16 de março de 2008

Receita de Frango xadrez

INGREDIENTES:
  • 5 filés de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de shoyo
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 2 pimentões (1 verde e 1 vermelho) cortar em cubos
  • 2 cebolas cortadas em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal, óleo e pimenta
  • sementes de gergelim de desejar

MODO DE PREPARO:
  1. Cortar o frango em quadradinhos e deixar de molho na água por 10 minutos.
  2. Escorrer e temperar com sal, pimenta e alho.
  3. Colocar num refratário fundo, acrescentar o shoyo, catchup os pimentões e a cebola.
  4. Tampar o recipiente e levar ao microondas por 12 minutos na potência alta.
  5. Abrir o refratário e acrescentar a farinha de trigo dissolvida em 1/2 copo de água.
  6. Mexer e voltar ao forno por mais 3 minutos na potência alta.




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