segunda-feira, 31 de março de 2008

Receita para fazer Molho Branco

INGREDIENTES:

  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 copo de leite
  • Sal a vontade

MODO DE PREPARO:

Levar o leite ao fogo, reservando um pouquinho para desmanchar o amido de milho. Ao levantar fervura, juntar a Maizena dissolvida e ir mexendo para engrossar sem encaroçar. Acrescentar o sal, a manteiga e o queijo. Retirar do fogo quando estiver no ponto.






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