sábado, 29 de março de 2008

Receita de Lasanha à Bolonhesa

INGREDIENTES:

  • 1 pacote de macarrão para lasanha (cru)
  • 200 gramas de queijo mussarela fatiado
  • 1 lata de molho de tomate (para o molho)
  • 500 gramas de carne moída
  • 200 gramas de presunto

MODO DE PREPARO:

Molho:
Cozinhar a carne moída com os temperos que desejar e acrescentar depois de cozida o molho de tomate. O mais importante é deixar bastante caldo e que este seja bem fino para facilitar o cozimento do macarrão. Se necessitar, acrescentar mais água. Você pode colocar majericão em pó ou orégano para realçar o sabor.

Para montar:
Em um refratário médio, colocar primeiro duas conchas de caldo para receber a primeira camada do macarrão (cru). Vá alternando, o macarrão com os recheios conforme achar melhor. Porém sempre acrescentar ao recheio conchas de caldo para o macarrão ficar mergulhado no caldo da carne. Para finalizar cumpra com queijo. Preaquecer o forno a 200º graus e colocar a lasanha para cozinhar durante uns 30 minutos.





Um comentário:

ivonete disse...

rei essa receita , eu aprovei !
fiz em casa e o meu namorado se apaixonou mais ainda por mim.kkkkkkkkkkk

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