Receitas Light : Chantily diet

INGREDIENTES:

• 1 colher de (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 12 colheres de (sopa) de água fria
• 18 colheres de (sopa) de água fervente
• 18 colheres de (sopa) de leite em pó desnatado
• 5 colheres de (sopa) de suco de limão
• 3 colheres de (sopa) de adoçante culinário

MODO DE PREPARO:

Amoleça a gelatina em água fria e junte a água fervente. Junte o leite em pó, o suco de limão e o adoçante , misture bem e leve ao freezer por 15 minutos. Retire e bata na batedeira até que adquira a consistência cremosa. Sirva sobre frutas, pudins, pavês e mousses.

Receita de Brigadeiro Light

INGREDIENTES:

• 800 ml de leite integral
• 200 ml de creme de leite fresco
• 150 gramas de leite em pó integral
• 3 gramas de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de sopa cheias de cacau em pó
• 200 gramas de chocolate em barra diet

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Leve ao fogo alto, mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas com as mãos. Coloque no chocolate em barra picado e nas forminhas.

Receitas Light : Bolo Integral

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 150 gramas de margarida light
• 1 xícara de açúcar light
• 1 xícara de aveia fina
• 1 xícara de leite integral
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 3 gemas

MODO DE PREPARO:

Bater primeiro os 3 ingredientes depois acrescentar o trigo a aveia o fermento e o leite e por último as claras em neve. Coloque casca de limão ralado, nós moscada ralada, ameixa picada, passas, frutas cristalizadas ou castanha do pará, fica ao seu gosto. Coloque em forma untada. Leve ao forno 180º graus.