sábado, 21 de março de 2009

Receita Italiana: Espaguete à Carbonara

INGREDIENTES:
  • 200 gramas de bacon defumado cortado a cubinhos
  • 1 caixinha de creme de leite salgado
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 500 gramas de Espaguete
  • 4 ovos

MODO DE PREPARO:

Cozinhar o espaguete na água e sal. Detalhe, o espaguete não deve ficar muito cozido deve ser ao dente. Refogar o bacon com um fio de óleo. Misturar numa tigelinha o creme de leite, os ovos somente as gemas e o queijo. Bater bem. Colocar o espaguete junto com o bacon. Depois tirar do fogo e misturar o creme final mexendo bem.

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